2026年4月 『モリキャラ×LABO』共同開発プログラム 第3弾 – 「牛から学ぶ体験型ESDプログラム」を開催します

食をテーマにした体験型プログラム

2026年4月28日（火）に開催する「モリキャラ×LABO」第3弾は、一般社団法人ホロニックが運営する「学童ホテル」と連携して実施します。

淡路島でブランド牛「椚座牛（くぬぎざぎゅう）」を育てる有限会社大造畜産（だいぞうちくさん）、椚座慎之佑（くぬぎざ しんのすけ）氏を講師に迎え、「牛から学ぶ体験型ESDプログラム」― 牛を観察して・味わってみて・考えてみよう ―というテーマで、牛のくらしや、お肉が食卓に届くまでの流れを学びます。
実際に味わい、体を動かしながら、食べものと地球環境の関係について考え、「いただきます」の意味や、ムダにしない工夫を通して、命を大切にすること、そして自分たちの選択が地球の未来につながっていることに気づく、体験型のESDプログラムです。

子どもたちは、講師から自然の恵みといのちへのこだわりから育まれた「椚座牛」の話を聞き、味の違いを体感し、体験の中で学んでいきます。畜産を通して、自然との関係性に気づき、持続可能性を考えるESDプログラムをお届けいたします。

開催概要